根据您描述的情况，您的车辆轮胎爆胎确实可能导致了方向失控，并且与一位老人发生了碰撞。这是一起意外事件，涉及到医疗救治和财产损失的问题。 首先，关于老年人的治疗费用，由于该情况涉及医疗事故，通常情况下医疗机构会按照相关的法律规定进行处理。如果医院有明确的规定，即没有人献血医院就不给病人输血，那么您可以考虑向当地卫生部门或相关机构寻求帮助，了解是否有其他途径可以解决这个问题。 其次，关于保险赔偿问题，您的保险合同应该覆盖此类风险。根据您提供的信息，您的保险金额为100万元，这意味着在满足一定条件的情况下，保险公司可能会对您的损失进行赔付。在这种情况下，建议您及时联系保险公司，详细了解具体的理赔流程和所需提交的相关材料。 最后，关于个人健康状况，如果您患有糖尿病或其他疾病，可能会影响输血的需求。因此，在接受医疗救治时，应遵循医生的指导，确保自己的身体状况适合输血。同时，如果您的血糖水平较低，也可以告知医护人员，以便他们采取相应的措施。 总之，面对这样的突发情况，关键是要冷静应对，积极寻求帮助和支持。希望您能尽快得到妥善的解决。