根据中国的婚姻法律，婚姻关系的成立是以领取结婚证为标志的。如果你们没有领取结婚证，那么在法律上你们并不构成合法的婚姻关系。即使举办了酒席，这在法律上并不等同于婚姻登记。 关于彩礼的处理，如果双方没有结婚登记，彩礼通常可以视为赠与行为。在没有结婚的情况下，彩礼的归属问题需要根据双方的实际情况来协商解决。如果双方能够友好协商，可以就彩礼的返还或分割达成一致意见。如果协商不成，可能需要通过法律途径来解决，但要注意的是，由于没有婚姻登记，法院可能不会按照婚姻法的相关规定来处理彩礼问题。 建议在处理此类问题时，首先尝试通过友好协商的方式解决，如果协商不成，可以寻求法律专业人士的帮助，了解更具体的法律建议和解决方案。