根据您提供的信息，可能存在一些法律争议。首先，关于“地是人家种菜”的情况，通常情况下，土地的所有权属于国家或集体所有，并非个人所有。因此，在没有明确的法律规定允许个人使用他人土地的情况下，这种行为可能被视为侵权。 其次，如果您已经将菜种在自己的土地上并进行了耕作，这构成了对他人财产的合法占有。如果菜田中的植物长势良好，您可以决定是否继续种植，但这并不意味着您有权随意处置他人财物。 再次，关于您提到的对方不按照约定进行处理的情况，应当依据双方签订的合同或者协议来确定责任归属。如果没有书面协议，则应由双方协商解决，或者通过法律途径解决。 最后，由于您在未征得对方同意的情况下擅自处理他人财物，以及未经医生诊断就食用蔬菜的行为，都可能构成侵权。建议您尽快联系医生，了解身体状况，并寻求法律帮助以解决问题。同时，也需要考虑如何妥善处理此事，避免未来类似事件的发生。