到公司已经一年多了，一直没买社保，也没签过劳动合同，，这次，公司说给买社保但是必须签这个合同，“本人自愿与公司续签五年劳动合同，乙方保证严格遵守公司一切管理制度，如未履行本五年劳动合同，乙方自愿退还公司在此期间所缴纳的社保金额。”。。。请问如果我中途离职，需要照合同所说的履行吗？如果公司强制扣除我的工资呢？