根据《中华人民共和国民法典》的规定，行为人已经年满十四周岁不满十八周岁的，应当由其法定代理人代理实施民事法律行为；没有法定代理人或者法定代理人又不能正确行使代理权的，由其他近亲属代为实施。在本案中，如果该未成年骑车者故意伤害他人，并且已经年满十四周岁，那么应该由其监护人即其父母或其他近亲属承担相应的赔偿责任。 但是，在实际操作中，由于未成年人的行为能力受到限制，其行为后果需要通过成年人进行赔偿，这涉及到家庭成员之间的权利和义务分配。因此，对于此类案件，通常会要求监护人承担一定的责任，以平衡家庭成员之间的利益关系。同时，也可能会考虑是否能够通过调解等方式来解决纠纷，减少对受害者的损害。 总之，在处理类似案件时，需要综合考虑各方的利益，制定合理的解决方案，确保社会的和谐稳定。