在处理此类纠纷时，通常遵循的是“市场价值优先”的原则。这意味着法院或仲裁机构会倾向于采用市场价格作为最终的判决依据，除非有充分的理由证明市场价值不具有代表性或者不可靠。 在这个案例中，如果您的车辆是由于意外事故而受到损坏，并且4S店提供的评估报告显示该损失的价值为5000元人民币，那么这个价格可能是合理的。然而，如果您认为物价局的评估更准确地反映了市场的实际价值，您可以提供相关证据来支持您的观点。最终的决定将取决于审理案件的法官或仲裁员的判断和对事实的全面理解。