在某些情况下，即使双方已经约定在一定期限内更换房贷主贷人，如果对方没有按照约定行事，债权人可以考虑通过法律途径解决。但是，具体到是否能去法院起诉以及法院如何处理，这需要根据具体情况来判断。一般来说，债权人可能需要提供证据证明对方没有按照离婚协议的规定履行义务，并且要求法院强制执行更换房贷主贷人的行为。此外，债权人还需要确保自己的权益得到了充分的保护，包括但不限于违约金和诉讼费用等。最终的结果将取决于具体的法律程序和法院的裁决。