根据您提供的信息，您在2017年1月21日生下了一个男婴。在婴儿出生后的第三天，您的儿子由于洗澡时没有吃饱而出现了不吃饭和睡眠过多的情况。随后，您的儿子开始表现出低血糖的症状，并被转送到北京八一儿童医院进行进一步的治疗。 然而，尽管您提供了这些详细的信息，但具体的责任需要由专业的医疗专家或法院来评估。一般而言，医疗机构有义务提供适当的医疗护理和服务，以确保患者的安全和健康。如果您的孩子在医院期间出现了严重的问题，例如低血糖或其他并发症，那么医院可能需要承担一定的责任。 此外，您提到您现在的儿子需要持续的康复治疗，这意味着他可能存在长期的健康问题。在这种情况下，您可以考虑向相关机构寻求帮助，如儿童福利机构或社会服务机构，以便为您的儿子提供必要的支持和资源。 最后，请记住，每个人的情况都是独特的，因此对于特定情况的具体责任和赔偿金额可能会有所不同。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询专业的法律顾问或医生。