关于您所提到的离婚后变更子女抚养权的问题，如果双方已经签订过一份协议，并且该协议得到了村办公室的盖章确认，那么这份协议在法律上是有效的。然而，需要注意的是，在实践中，法院可能会审查该协议的合法性以及其是否符合法律规定。 根据中国婚姻法及相关法律法规的规定，父母对未成年子女的抚养义务是不可剥夺的。因此，即使协议中明确约定将子女抚养权移交给一方，另一方仍然有权要求恢复或改变抚养关系。此外，由于涉及未成年人的权益保护，任何变更抚养权的决定都应当经过适当的程序，例如通过法院审理并作出判决。 综上所述，虽然您提到的协议可能具有一定的效力，但为了确保您的合法权益得到充分保障，建议您寻求专业的法律意见，以便更好地了解相关法律条款和处理方式。同时，考虑到保护儿童利益的优先原则，任何变更抚养权的决定都应该基于公平、公正的原则进行。