根据中国《民法典》等相关法律规定，父母对子女有抚养教育的义务。如果孩子出生时，父亲或母亲是唯一的法定监护人，并且该监护人在孩子成年之前去世，则其配偶（即前妻）作为继母/继父可以成为孩子的法定监护人。 然而，如果您认为前妻在变更孩子的姓氏和户口的过程中没有得到您的同意或者尊重您的权利，您有权要求重新考虑这一决定并寻求法律救济。这可能包括向法院提起诉讼请求撤销变更，或者通过其他途径维护自己的权益。 请注意，具体的法律程序可能会因地区而异，建议您咨询当地律师以获取更准确的法律指导。同时，也建议您与前妻进行沟通，尝试理解她的立场，并寻找一个双方都能接受的解决方案。