你好！首先，建议你和你的家人尽快与饭店老板进行沟通，了解情况并寻求解决方案。如果无法协商解决，可以考虑向法院提起诉讼，要求对方返还存款以及相应的利息。在诉讼过程中，可以聘请专业的律师协助处理案件，并收集相关证据支持您的主张。 此外，也可以考虑通过调解方式解决纠纷，避免长时间的诉讼过程带来的不便和成本增加。调解过程中，双方可以根据自己的实际情况，达成一个公平合理的协议，从而解决问题。 最后，提醒大家，在投资理财时要选择信誉良好的金融机构或企业，避免将资金交给不熟悉的人手中，以免遭受经济损失。