根据您提供的情况，您与对方公司签订的供货协议是您追讨货款的法律依据。您持有的供货单和对方仓库人员的对账单是证明您履行供货义务的重要证据。在这种情况下，起诉对方公司追讨货款是合理且可能成功的。 首先，您需要找到一位专业且有经验的律师来代理您的案件。宁波作为浙江省的大城市，拥有众多法律服务机构和专业律师。您可以通过网络搜索、朋友推荐或当地律师协会的推荐来寻找合适的律师。 其次，与律师沟通时，详细说明您的情况并提供所有相关证据，包括合同文本、供货单、对账单等。律师会根据这些信息评估案件的胜诉可能性，并制定相应的诉讼策略。 接下来，律师将帮助您准备起诉状，提交至有管辖权的人民法院。在诉讼过程中，律师会代表您出庭，与对方进行法律辩论，并争取为您争取到最大的利益。 最后，如果法院判决支持您的诉求，对方公司将被要求支付您应得的货款。如果对方不履行判决，您可以申请法院强制执行。 请注意，诉讼是一个复杂且耗时的过程，可能涉及一定的法律费用。因此，在决定起诉前，请确保您已经尝试了所有可能的和解途径，并且确信诉讼是最佳选择。同时，做好充分的准备，以便在法庭上有力地支持您的主张。