首先，您有权要求您的前男友支付孩子抚养费用，这在法律上称为“抚养费”。根据中国《民法典》的规定，如果双方没有约定，那么抚养费应该包括生活费、教育费以及医疗费等。 其次，关于抚养费用的数额，需要考虑的因素有很多，例如孩子的年龄、经济状况、居住地的消费水平等等。您可以向当地的法院申请评估，由专业的人员来确定抚养费用的具体数额。 另外，关于营养费的问题，这也需要具体情况具体分析。如果您的孩子确实因为某种原因需要特别的照顾或者特殊的饮食需求，比如过敏性体质等，那么这部分费用也是应当被计入抚养费用中的。 最后，关于抚养费的支付方式，通常情况下是按照月支付的方式进行，但是也可以根据实际情况协商好具体的支付时间和金额。 需要注意的是，虽然抚养费的支付是基于法律规定，但并非所有的情况都适用这一规定。如果您有任何疑问或担忧，请及时咨询专业人士以获得更准确的建议。