一、关于责任归属。 根据《中华人民共和国民法典》第一百零七条的规定，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”因此，如果外卖配送服务人员与客户约定好将外卖放在某个地点，并且客户自行前来取餐，那么外卖应视为已送达，除非存在不可抗力或其他正当理由导致外卖丢失。 二、关于客户投诉的问题。 若客户基于外卖未找到或丢失的情况向外卖配送服务人员投诉，可以考虑以下几点维护配送服务人员的利益。 首先，建议外卖配送服务人员积极联系客户并解释情况。如因交通堵塞、天气恶劣等原因未能及时送达，或由于其他客观原因导致无法完成配送任务，均应在第一时间告知客户，并表示歉意和承担责任。 如果是由于配送过程中发生意外导致外卖丢失，应该详细记录事故经过，并提交相关证明材料给客户，包括但不限于送货单、视频监控等证据，以证明外卖确实已经送达但被误拿或丢失。 可以尝试通过第三方调解机构或消费者协会进行调解，寻求公正合理的解决方案。同时，也可以要求平台介入处理，确保客户权益得到保障。 在解决争议的过程中，双方都应注意保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为，尽量达成共识和妥协，以减少不必要的纠纷和冲突。 总之，在遇到类似问题时，应遵循诚实守信的原则，妥善处理客户的投诉和索赔，同时也需要保护自身的合法权益，合理合法地解决问题。