您好！关于您所描述的事件，根据我国相关法律规定，如果死者家属认为酒后死亡与食用的食物或饮品有关，且在事故发生后及时进行了尸检并出具了报告，则该事件应由死者家属向法院提起民事诉讼，要求酒店等责任方承担赔偿责任。同时，如果死者家属对医院出具的死因鉴定有异议，可以申请重新鉴定。 需要注意的是，如果死者家属未及时进行尸检或者提供的尸检报告不符合法定要求，可能导致无法确定死亡原因，从而可能影响到后续的索赔和判决结果。 此外，如果死者家属已经将死者火化，并没有等待尸检结果，那么他们可能会面临一定的法律风险，因为按照法律规定，只有在尸体经过法医检验的情况下，才能确定死者的死因。 最后，如果您需要更详细的法律建议，请联系专业的法律顾问。