首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规的规定，报废车辆不得上路行驶。因此，如果物业雇佣报废的农用车来运输废料和垃圾，这在法律上是不被允许的。 此外，从环境保护的角度来看，使用报废车辆进行废物运输不仅会对环境造成污染，还可能违反相关环保法规。因此，在任何情况下，都应避免使用报废车辆从事与环保无关的活动。 综上所述，物业雇佣报废农用车来运输废料和垃圾的行为是违法且不道德的。建议物业采取合法合规的方式来处理废弃物品，并考虑更换或维修符合要求的交通工具以减少对环境的影响。