您的情况比较复杂，涉及到孩子的抚养权、姓名更改等问题。首先，根据中国《民法典》的规定，父母对子女享有抚养教育的权利和义务，任何情况下不得剥夺或变相剥夺。因此，您有权要求被告（即前夫）归还孩子，并恢复其姓名。 其次，关于户籍变更的问题，如果孩子与新的收养者建立了合法的收养关系，且该关系得到了当地民政部门的认可，那么这个户籍变更是有效的。不过，如果您认为孩子与原来的收养者之间存在亲子关系，可以向法院申请确认亲子关系，以维护自己的权益。 最后，您可以通过诉讼程序来争取孩子的抚养权和姓名变更。建议您先收集相关证据，如孩子出生证明、离婚协议书等，然后委托专业的律师进行代理，以便更有效地保护自己的合法权益。 总之，处理此类案件需要综合考虑多个方面，建议您尽快寻求专业的法律帮助。同时，也要注意保护好自己和孩子的安全，避免不必要的麻烦。