根据《中华人民共和国民法典》的规定，担保合同的效力与主债务是否在约定的保证期间内发生变动无关。因此，即使担保合同是在2016年10月14日签订的，如果该担保合同在2016年8月9日至2016年9月之间被履行，则该担保合同仍然有效，并且可以对这些行为产生约束力。不过，在具体执行过程中，应考虑相关法律规定和实际情况，确保合同条款的有效性。