对于您所描述的情况，如果您希望起诉雅安公司要求偿还之前未支付的款项，那么在诉讼中，对账单、银行流水和其他相关证明文件将被用来支持您的主张。 关于时效问题，根据中国法律规定，在诉讼时效期间内，权利人有权向人民法院提起诉讼。因此，如果双方之间的债务是在16年前形成的，并且没有经过任何协商或调解解决，那么通常情况下，该债务已经过了诉讼时效。 胜诉的概率取决于多个因素，包括但不限于案件的事实情况、证据强度、对方的答辩情况以及法官的态度等。一般来说，如果证据充分，诉求合理，胜诉的可能性较大。 至于诉讼费用和律师费用，这会因地区不同而有所差异，但通常来说，这些费用可能需要由败诉方承担。您可以咨询当地的律师事务所或者法律服务部门，以获取更准确的信息。 最后，请注意，上述信息仅供参考，具体情况还需依据具体案情来分析。建议您寻求专业的法律意见，以便更好地保护自己的权益。