关于水蛭，《中国药典》记载:水蛭破血，逐瘀，通经。大多数中药材都归为活血功效，但水蛭却用了“破血“二字，可见其功效之强。而水蛭品种里，首推菲牛蛭。菲牛蛭为医蛭科动物，食物以血液为主，分布于东南亚及我国西南地区，模式产地为菲律宾吕宋岛。大量科学实验及临床证实：菲牛蛭内含的水蛭素是目前世界上所发现的物质中最强的天然抗凝血酶物质，对治疗心脑血管疾病尤其是血栓类疾病、高脂血症等疗效显著。