您的儿子在酒店工作时被同事用刀捅伤，并导致肠子被刺穿的情况是非常严重的。在这种情况下，您应该立即采取以下行动。 保护现场。确保周围环境的安全，避免对现场进行任何破坏或移动。 立即就医。将受伤者送往医院接受治疗，以尽快处理伤口并防止感染。 联系警察和相关机构。与警方联系，提供详细信息，并要求他们介入调查。 记录证据。尽可能记录案件发生的时间、地点、参与人员等关键信息，以及可能的目击证人。 对于您的儿子受到伤害的问题，您需要根据当地的法律规定来确定是否触犯了法律。通常情况下，如果行为人在16岁至18岁之间实施犯罪行为，可能会被视为未成年人犯罪。然而，具体适用的法律条款会因地区而异。因此，建议您咨询当地法律专家，以便获得准确的法律指导。 同时，考虑到涉及未成年人的案件往往涉及到复杂的法律问题，建议您寻求专业的法律帮助。您可以考虑聘请一位经验丰富的律师，以帮助您了解案件的具体情况，并为您的儿子争取最有利的法律援助。