根据您提供的信息，您与卖方就二手房交易达成了一项书面协议。根据一般情况下的法律规定和市场实践，通常情况下，在二手房交易中，卖方需要按照现行税率缴纳增值税。 然而，由于您提到“口头约定可以宽限一个月再过户”，这可能意味着双方对于过户时间的具体安排存在争议或误解。如果您的理解正确，并且卖方确实同意在一个月后进行过户，那么您的行为并不构成违约。 此外，如果您已经支付了部分定金（即相当于首付款的一部分），并且双方对剩余款项的处理方式有明确的共识，那么您可以要求卖方退还这部分定金并补偿因延期造成的损失。但是，如果卖方拒绝退款或者无法提供合理的解释，您可能需要考虑通过法律途径解决争议。 总之，是否构成违约取决于双方具体约定以及实际履行情况。建议您详细了解相关法律规定，与对方沟通协商，以确定自己的权利和义务。如有必要，可寻求专业人士的帮助。