我本月四号在圆通快递发往密山一块金表，当时发货的时候快递圆也没问我保不保价，我也不知道有保价一说，现在表发没了，我找快递公司，他们说我当时没保价，只赔我五百，我当时花三千八百多买的，之后又说让我拿发票，我把当时开的是收拒信意卡和表的证书给他们看了他们说只陪五百，发票赔二千我现在应该怎么办