您好，根据您的描述，您在某餐饮公司签订了一份意向合同，其中约定存在定金，并且明确表示如果找不到合适的店铺，公司将按照公司的流程来处理定金的问题。如果您认为公司在处理定金方面存在问题，您可以考虑以下几个方面。 了解合同的具体条款。首先，仔细阅读并理解该意向合同中的所有条款，包括关于定金的规定和处理方式。 联系公司协商解决。与该公司进行沟通，说明您的想法和担忧，看是否有可能通过协商解决问题。 寻求第三方调解或仲裁。如果双方无法达成一致，您可以考虑聘请专业的法律顾问帮助您分析可能存在的纠纷点，并尝试通过调解或者仲裁的方式解决。 请注意，具体的情况可能会因地区法规和具体情况而有所不同，因此建议您在采取任何行动前，先咨询当地的专业律师以获得最准确的法律意见。希望以上信息对您有所帮助！