根据《中华人民共和国广告法》的规定，保健品广告中的内容应当真实、合法，不得含有虚假或者引人误解的内容。如果商家在广告中声称可以“拯救暗沉皮肤，守住肌肤年轻态”，并且表示这种效果是安全的，这可能涉及对产品的功能和安全性进行断言或者保证。 因此，这种表述可能会被视为违反了广告法中的规定，即广告中不得对产品质量、性能、功能等作引人误解的虚假宣传。消费者有权了解商品的真实情况，而商家则有责任提供准确的信息。如果商家未能做到这一点，可能会导致消费者的权益受损。建议您向相关监管机构投诉，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。