我是做饲料生意的，顾客发现一包饲料少了8斤，其余称过10多包以及其它客户从没试过这情况，客户没证据的情况下要求厂家赔50包饲料，厂家不答应客户就把我的货款扣住，并且说厂家如不按要求赔偿 他就扣我的货款抵数，这情况是敲诈罪吗？