在食品安全法中规定了对于不合格食品的处理方式。如果食品不符合安全标准，消费者有权要求经营者退货，并有权获得赔偿。具体而言，根据《中华人民共和国食品安全法》第四十八条规定，对生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。此外，如果食品中含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质，消费者可以依法要求赔偿损失，并可以向有关主管部门请求处罚。因此，在面对问题食品时，消费者可以通过上述途径来维护自己的合法权益。同时，企业也应该严格遵守食品安全法律法规，确保产品符合相关标准，以保障消费者的健康权益。