首先，根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，集体所有的土地应当依法进行公开、透明的招标、拍卖或者挂牌出让。任何单位和个人不得擅自改变土地用途。 其次，如果集体的土地被非法转让，可能违反了相关法律法规，构成违法行为。因此，对于私自签订的合作合同，应该按照法律规定处理。 再次，关于合同是否能够解除的问题，这需要根据具体的合同条款来判断。一般来说，在合同中如果没有明确规定合同解除的条件，那么合同是不能随意解除的。但是，如果合同存在违法、欺诈等情形，或者合同一方严重违约，那么合同可以依法解除。 最后，如果合同存在不公、不公平的情形，村民有权向有关机关申请撤销或变更该合同，以保护自己的合法权益。