根据您提供的信息，该情况并不构成盗窃罪。尽管您在店内发现了商品库存的不匹配，但您的行为并未涉及非法获取或使用他人财物的行为。 如果您是店员，在未得到老板批准的情况下自行购买商品来补充库存，这通常被视为内部事务，并且不会构成犯罪。然而，如果这些商品与实际销售的产品不同，则可能存在混淆和误导消费者的风险，因此需要谨慎处理以避免此类情况的发生。 在这种情况下，最好的做法是向老板详细解释您的行为并请求他的理解和支持。同时，您可以考虑记录下所购商品的相关信息（如日期、数量等），以便将来可能需要提供给相关机构进行调查时使用。此外，确保您的行为符合所在国家/地区的法律法规和行业标准，遵守公司的规章制度，对于维护公司形象和业务发展至关重要。