三偏磷酸钠是一种广泛用于食品加工的添加剂。根据《食品安全法》及其相关法规的规定，食品添加剂应当经过国家食品药品监督管理总局批准并取得食品添加剂注册证书后方可使用。 在食品中添加三偏磷酸钠需要获得相应的许可和监管，并确保其符合安全标准。然而，在某些情况下，如果该添加剂被误用或滥用，可能会对消费者健康造成潜在风险，因此在使用前应进行充分的安全性和适用性评估。 综上所述，食品中是否能添加三偏磷酸钠取决于其是否已通过适当的审批程序并满足所有必要的安全要求。建议您查阅最新的食品安全法规和指南以获取更详细的信息。