伤残鉴定通常由专业的医疗机构或司法鉴定机构进行，其目的是评估受伤者的伤残等级，这通常涉及到对受伤部位的功能损失程度进行评估。如果脸部被抓伤，可能会影响到面部的美观和功能，因此需要进行专业的鉴定。 鉴定过程可能包括对伤口的观察、相关医疗记录的审查以及可能的影像学检查等。鉴定结果一般会在一个月左右出来，但具体时间可能会根据鉴定机构的排期和案件的复杂程度有所不同。 如果鉴定结果显示伤残等级较高，受伤者可以根据相关法律规定，向侵权方提出赔偿要求，包括但不限于医疗费用、误工费、护理费、精神损害抚慰金等。建议在进行伤残鉴定时，咨询专业律师，以便更好地了解自己的权益并采取相应的法律行动。