您好！关于您提到的问题，我作为专业的法律顾问，可以为您提供一些建议。 首先，从合同法的角度来看，如果小吃制作方法、配方等属于商业秘密，那么将这些信息以任何形式进行传播可能违反了相关法律规定。因此，您的行为可能存在侵犯他人商业秘密的风险。 其次，根据我国《著作权法》的规定，复制、发行、出租、展览或者放映的作品，应当按照规定支付报酬；没有规定报酬的，视为免费使用。如果小吃制作方法、配方等被印刷成光盘或纸张形式，并且由你提供给学员使用，则有可能构成侵权行为。 此外，根据《刑法》及相关司法解释，未经著作权人许可，复制发行其作品，违法所得数额较大的，可能会构成侵犯著作权罪。因此，您可能面临刑事处罚的风险。 综上所述，建议您尽快与相关的知识产权机构联系，了解具体的法律风险，并采取相应的措施来保护自己的合法权益。同时，也需要考虑如何避免未来的侵权风险。希望这些建议能够帮助到您。