您好，在超市购买到泡柠檬酸的莲藕后，可以按照以下步骤进行维权。 首先，您可以通过电话或现场与超市管理人员沟通，说明您的情况并要求退货。 如果超市不接受退货，您可以考虑通过消费者协会或其他第三方调解机构解决纠纷。他们可以帮助您收集证据和协调解决问题。 在处理过程中，如果存在质量问题，您还可以向市场监管局等相关部门投诉，以获得更进一步的帮助。 希望上述信息对您有所帮助。如果您需要具体的法律建议，请提供更多的详细信息，以便更好地帮助您。