在中华人民共和国境内设立小吃车的经营活动需要符合相关的法律法规和规定。根据《食品经营许可管理办法》的规定，从事餐饮服务活动的企业或个人必须依法取得相应的许可证，并且在申请时应当提交合法有效的身份证明文件、经营场所证明、经营项目等材料。 对于固定位置的小吃车而言，它通常是指设置在固定地点进行饮食服务的车辆，如烧烤摊位、早餐车等。这类小吃车在运营过程中可能存在食品安全管理的问题，因此需要特别注意遵守相关法规。 如果您有具体的问题，建议您详细描述您的情况，以便我能够提供更准确的帮助。同时，请确保遵守当地的食品安全规定和法律规定，以保障公众健康安全。