您好！关于您的问题，根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规的规定，如果您在杭州桐庐拍摄并录制了他人变造机动车号牌的行为，并且该行为发生在天津，那么您可能需要承担相应的法律责任。具体来说，您可以向当地公安机关交通管理部门报案，由交警部门进行调查和处理。同时，您也可以通过合法途径追究违法者的责任，例如向人民法院提起民事诉讼或刑事自诉。 请注意，在处理此类案件时，请确保您的证据充分且符合法律规定，以维护自己的合法权益。如果需要进一步的法律帮助或者有其他相关的问题，请随时与我联系，我会尽力为您提供帮助。