在这种情况下，起诉离婚并要求孩子的抚养费是合理的选择。首先，您需要收集证据证明男方有外遇和失踪的行为，以及他不履行家庭责任的事实。这些证据可以包括但不限于通讯记录、证人证言、银行账户记录等。此外，由于孩子一直跟随您生活，您需要提供证据证明您是孩子的主要抚养者，比如学校记录、医疗记录等。 在起诉离婚时，您可以向法院提出以下请求： 1. 离婚请求，说明男方的不负责任行为和外遇是离婚的原因。 2. 孩子的抚养权请求，根据您一直照顾孩子的事实，请求法院判决孩子由您抚养。 3. 抚养费请求，根据男方的经济能力，请求法院判决男方支付适当的抚养费。 在准备诉讼过程中，建议您咨询专业律师，以确保您的权益得到最大程度的保护。律师可以帮助您准备诉讼材料，提供法律建议，并在法庭上代表您。同时，您也可以寻求法律援助，如果符合条件，可能会获得免费或低成本的法律服务。