首先，您提到的事故属于意外伤害事故，按照相关法律规定，如果死者死亡是因为意外事故导致的，则其家庭可以向责任人索赔。但是，由于您的情况涉及到多个主体，建议您先收集以下证据。 事故发生前后的监控视频或照片； 包工头和户主之间的书面协议或口头约定； 有关工程安全检查记录及报告； 其他相关的证人证言。 接下来，您可以根据上述证据提交给相关部门进行调查，并要求赔偿。同时，考虑到该事件可能涉及刑事犯罪，建议您及时报警并寻求专业的法律援助，以便更好地维护自己的权益。 最后，如果您对赔偿金额有异议，可以考虑通过诉讼程序解决，但请确保您的证据充分且符合法律程序的要求。希望我的解答能够帮助到您。