根据《中华人民共和国民法典》的规定，租赁合同应当包括租金和其他费用的约定。如果市场与房东签订的合同中没有包含转租管理费，则该费用是不合理的。 此外，《物业管理条例》规定，物业管理工作中的费用应由业主或使用人承担，不得向业主或者承租人摊派。因此，市场收取转租管理费的行为可能违反了相关法律法规。 建议您与市场进行沟通，要求其提供相关的证据证明该收费的合理性，并确保所有费用都在合同中明确约定。若协商未果，可以考虑寻求法律帮助解决争议。