首先，根据《中华人民共和国民法典》的规定，如果双方在打牌过程中形成了口头协议，并且以书面形式确认了借款关系，则可以视为有效的借贷合同。但是，由于你提到的欠款未约定还款期限，因此该行为可能构成不当得利，即一方基于他人信赖而获得的利益，但并未实际给付相应代价。这种情况下，债权人有权要求债务人偿还全部款项或部分款项，并支付相应的利息。 此外，如果你确实无法按时还款，建议尽快与对方沟通并协商解决办法。如果对方坚持要收取利息，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方按照法律规定赔偿损失。同时，也可以尝试通过调解等方式寻求解决方案。 最后，建议你在处理此类案件时注意收集和保存证据，包括但不限于借款合同、欠条、录音录像等材料，以便在必要时提供证据支持你的主张。