您好！关于您想在乡村山沟占用养殖的问题，我作为一位专业的法律顾问，必须提醒您注意以下几点。 首先，根据我国《土地管理法》等相关法律法规，农民集体所有的土地属于国家所有。未经依法批准和使用，任何单位和个人不得占有、利用或者改变其用途。 其次，如果您确实需要在乡村山沟中进行养殖活动，建议您先向当地自然资源管理部门申请并获得相应的许可。同时，在养殖过程中，也应当遵守相关的环境保护规定，如防止污染水源、保护野生动物等。 最后，请您理解，任何违法占用农村集体土地的行为都可能面临法律责任。因此，在考虑是否占用农村集体土地时，请务必慎重，并寻求专业的法律意见。