在职业学校的教学活动中，教师有权利对学生进行适当的管理。然而，在这种情况下，如果该老师认为学生的骑行行为不符合规定或存在安全隐患，那么他的管理权是合理的。 根据相关法律法规，学生应当遵守交通规则和学校的规定。对于学生来说，学习知识的同时也应该学会如何安全地使用交通工具。因此，这位老师有权对学生的骑行行为提出要求，并对其进行教育和引导，以确保其人身安全。 不过，需要注意的是，任何的管理和教育都需要尊重学生的个人权益和尊严。在处理这类问题时，应该尽量采用非强制性的手段，如通过谈话、案例分析等方式，帮助学生认识到自己的错误并改正。 如果您对该老师的管理方式有任何疑问或者担忧，建议您与学校相关部门沟通，寻求专业的意见和指导，以保障学生的合法权益不受侵犯。同时，也可以考虑向有关教育部门反映情况，以便及时解决问题。