您好，根据我国相关法律法规，您在雇佣油漆工时应当与之签订书面合同，并明确双方的权利义务。如果口头约定没有形成书面合同，那么可能意味着存在一定的风险。 在这种情况下，如果您能够证明您的油漆工确实完成了工作并提供了相应的服务，而事故发生在工作期间，则可能会减轻或免除您的赔偿责任。此外，您可以要求油漆工提供相关的保险单或其他形式的保险凭证以证明其有合法的保险保障。 请注意，具体的法律责任和赔偿金额需要依据具体情况和法律条文来确定。建议您及时咨询专业的法律顾问，以便更好地保护自己的合法权益。