男66岁，在上海工地上班3天，没有劳动合同，上班期间在6米高架子上工作被铲车撞倒，摔断了小腿。去医院开刀安装了3块钢板粉碎性骨折，一年或一年半后拆钢板，现在三个月多了要谈赔偿。对方除去医药费只肯陪18万。请问这样的情况该怎么去做伤残鉴定和索要赔偿。如果请律师最高可要到除医药费多少钱的赔偿。