根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对于发现的不合格食品，应由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止经营，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。对生产不符合食品安全标准的食品且情节严重的，可以吊销许可证。 具体罚款金额需要依据违法事实、性质、情节等因素来确定。一般来说，如果只是单一产品的不合格，可能只需要对这个产品进行相应的处罚，而不会涉及到整个企业的罚款；如果是多次或大量生产的不合格产品，则可能会涉及企业整体的罚款。 因此，具体的罚款数额需要根据具体情况由相关部门依法作出裁决。建议您咨询专业的法律顾问以获得更准确的信息。