您好！根据我国相关法律规定，借款合同应当遵循平等自愿、等价有偿的原则。如果您与对方签订的借款合同中约定的利息计算方式和数额是符合法律规定的，则该合同是有效的。关于您提到的5万元的借款以及随后收取的4250元利息，如果双方在合同中有明确的约定，并且没有违反法律强制性规定，那么该部分款项可以视为借款的一部分。 至于是否可以起诉对方，这取决于您与对方之间的具体纠纷情况。通常情况下，如果您的合法权益受到侵害，可以通过诉讼的方式来维护自己的权益。不过，在进行任何法律行动之前，建议您先详细了解相关的法律法规，并考虑寻求专业的法律意见，以便做出最合适的决策。 希望以上信息对您有所帮助。如果您需要进一步的帮助，请随时联系我。