可以先去劳动保障部门投诉，协商不成可以申请劳动仲裁，最后还可以起诉。尽量准备一些材料，例如工作证、工号牌、同事的证明材料等，之前报警的警察如果能出具一份记录那更好。按照新劳动合同法，没有在一个月内签订劳动合同，单位应当向劳动者每月支付二倍的工资