尊敬的客户， 针对您提到的情况，根据您的描述，确实存在一定的争议。在处理类似案件时，重要的是要确保遵守法律规定，并且要合理合法地维护自身权益。 首先，关于罚款数额的问题，如果该行政处罚决定是基于事实确凿并且符合法律规定而作出的，则应视为正当程序，并且应当依法进行申诉或复议。然而，如果罚款金额过重，可能会影响企业的正常经营和发展，建议与市场监管部门沟通协商，寻求合理的解决方案。 其次，在收到行政裁定书后，可以考虑向人民法院提起行政诉讼，以申请撤销或变更该处罚决定。但需要注意的是，提起诉讼前需要仔细研究相关法律法规，了解自己的权利和义务，并且准备好充分的证据材料。 最后，对于食品监管方面的问题，建议您及时咨询专业的法律顾问，以便得到更准确的法律意见和指导。 总之，面对这样的情况，建议您积极采取措施保护自己合法权益的同时，也要注意避免激化矛盾，必要时可寻求法律帮助。希望我的解答对您有所帮助。