在某些情况下，挖掘地下几十米的沙土可能被认为是非法的。然而，在其他情况下，这可能是合法的。 首先，需要了解的是，我国的土地属于国家所有，任何个人或组织都无权随意占用土地。因此，如果该区域是国有土地，那么挖掘沙土的行为可能会被视为侵占国有财产。此外，如果该区域被政府规划用于特定用途（如公园、道路等），则挖掘沙土也可能违反相关法规。 其次，如果该区域不属于国有土地，并且其所有权归私人，则可能存在一些例外情况。例如，如果挖掘沙土是为了保护环境，或者为了科学研究、教育等公共利益，那么挖掘沙土的行为可能是合法的。但是，这些情况下的挖掘行为必须符合相关法律法规和道德规范，不得损害他人利益。 总之，关于是否可以以开塘为由挖走地下几十米沙土的问题，需要具体情况具体分析，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的答案。