您好！根据您提供的信息，您的儿子钱冠中在去年向捷信公司贷款7,000元，并且每个月支付540元还款，但现在已经无法偿还剩余的款项。在此情况下，捷信公司是否能够要求您承担还款责任，以及他们是否是“骗人”的公司，需要进一步了解具体的借贷协议和相关法律规定。 首先，关于贷款合同，通常借款人在获得贷款后必须按照约定的期限和方式按时归还本金及利息。如果借款人未能及时履行还款义务，债权人有权采取各种措施来追讨债务，包括但不限于起诉借款人或通过法律程序强制执行。然而，在实践中，债权人可能面临一定的挑战，例如借款人有良好的信用记录、有足够的资产可供抵押等。 其次，关于捷信公司的合法性，这取决于其经营许可证和业务范围。在中国，小额贷款公司（如捷信）需要得到银监会的许可才能从事信贷业务。此外，一些国家和地区对非法放贷行为有着严格的监管规定。因此，如果您认为捷信公司存在违规操作，您可以考虑寻求法律援助或咨询相关部门。 最后，作为被告方，您有权为自己辩护并提出抗辩理由。对于捷信公司的电话催收，您可以与他们沟通解释实际情况，并尝试协商解决欠款问题。同时，建议您保留好所有的相关证据，以便将来可能的诉讼。 请记住，上述信息仅供参考，具体情况应依据具体案件的实际情况进行分析和处理。如果有任何疑问，请咨询专业的法律顾问。