根据您提供的信息，如果您与孩子的父亲未办理婚姻登记手续，并且已经分居一年以上，您可以向人民法院提起离婚诉讼。在离婚诉讼中，您有权要求对子女进行抚养权的判决。 如果您的孩子不愿意跟随父亲一起生活，您可以考虑寻求其他途径来保护孩子的权益，比如通过法律途径争取孩子抚养权或者采取其他的家庭调解措施。 请注意，在处理此类问题时，应确保自己的行为符合法律规定和伦理道德规范，避免可能引发的不利后果。同时，建议咨询专业的法律顾问以获得更具体的法律建议。